¿Te apetece comer unas galletas diferentes? Pues esta receta de galletas de garbanzos y chocolate te van a encantar.
Hay veces que te apetece comerte un par de galletas de chocolate y está bien, pero mejor si son saludables y evitamos las galletas procesadas y llenas de ingredientes que no nos favorecen nada . De modo que hoy queremos compartir contigo estas deliciosas galletas saludables de garbanzos y chocolate.
Lo mejor de hacer galletas en casa es que sabes qué ingredientes llevan y que son buenos, además, el proceso de hacerlas puede llegar a ser muy divertido e instructivo, sobre todo si lo haces con los peques de la casa. Así que un aliciente más para hacer galletas saludables, ya que a su temprana edad es importante que coman bien para que crezcan sanos y fuertes.
Dale un toque aún más divertido haciéndolas de las formas que más te gusten: corazón, estrellas, muñeco… ¡Deja volar tu imaginación y que aproveche!
📋 Ingredientes:
- 200 g de garbanzos
- 2 cucharaditas de canela
- 15 g de Harina de trigo integral, pero también puedes utilizar de avena integral
- 20 g de copos de avena
- 3 o 4 dátiles (si no estás acostumbrado a los postres sin azúcar, mejor ponle 2 más)
- 3 cucharadas de AOVE
- Leche de avena
Opcional:
Le puedes poner un par de trozos de chocolate negro por encima antes de meterlas al horno.
🥄 Preparación:
1. Tritura bien los garbanzos.
2. Pon en agua caliente los dátiles al menos 10 minutos.
3. Incorpora todos los ingredientes a la pasta de garbanzos.
4. Si la masa no consigue mezclarse bien echa un chorrito de leche de avena. ¡Cuidado! No puede quedar muy líquida.
5. Precalienta el horno unos 15 minutos a 180º.
6. Haz bolitas y escáchalas hasta conseguir la forma deseada.
7. Mete las galletas en el horno 30 minutos.
En este vídeo te enseñamos cómo hemos hecho estas galletas saludables:
Etiquétanos en nuestras redes sociales si las haces y coméntanos qué te han parecido estas galletas saludables de garbanzos y chocolate. A nosotras nos encantan, son saludables y nos sacian esas ganas de picotear algo dulce.
