Sándwich de coliflor original y diferente que te encantará y se convertirá sin duda en uno de tus favoritos.
Hoy en Cocinando Sanoo te enseñamos hacer un sándwich de coliflor original y diferente, su mezcla de sabores te conquistará. Es una forma de tomar verduras como la coliflor, que es quizás una de las verduras que menos gusta o que menos ideas da a la hora de cocinarla y preparar deliciosos platos con ella.
Es un sándwich bastante más completo a los que estamos acostumbrados a hacernos, estos normalmente suelen ser más simples, a los que les ponemos unas lonchas de cualquier embutido y ya estarís listo para tomar, un snack rápido y muy fácil de hacer. Sin embargo, nosotras con está receta de sándwich de coliflor vamos un poco más allá del sándwich de toda la vida y hemos hecho una versión más sabrosa y contundente.
Sirve para comer en cualquier momento del día; desayunar, almorzar, cenar o incluso como snack entre horas. Además, este sándwich de coliflor original y diferente es una opción súper buena y saludable para hacer y servir en fiestas de cumpleaños o celebraciones entre amigos y familiares. Y a pesar de ser un sándwich bastante diferente estamos completamente seguras de que le gustará a todo el mundo, incluso a los más pequeños.
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📋Ingredientes:
2 rebanadas de pan de sándwich
2 lonchas de queso cheddar
1 coliflor pequeña
Media cebolla
Canónigos al gusto
Salsa:
1 Ajo
1 Huevo
100 ml de AOVE
🥄 Preparación:
Salsa casera
1. Echa el huevo, el AOVE y bate.
2. Corta el ajo y échalo en la mezcla anterior. Tritura todo, pero no tanto porque la idea es que puedas notar los trozos del ajo.
Sándwich
1. Pon a pochar la cebolla en AOVE unos 20/25 minutos hasta que quede marroncita.
2. Precalienta el horno a 180º.
3. Corta la coliflor en láminas, échale un poco de AOVE, sal y pimienta, y métela en el horno durante 10 minutos.
4. Monta el sándwich: hunta de salsa el pan, luego pon el queso cheddar, los canónigos, la coliflor y la cebolla. Por último, pon la otra loncha de cheddar y vuelve a añadir salsa en la otra rebanada del pan.
5. Tosta el sándwich.
No te olvides de compartir la receta de este Sándwich de coliflor original y diferente.
