Prepara un delicioso açaí bowl en casa con pocos ingredientes.
Soy una persona que siempre trata de innovar con la comida, y eso que la vida me lo ha puesto difícil. Tener SIBO hace que me tenga que limitar bastante en cuanto a los alimentos que ingiero porque no todo me sienta bien. Los puddings o porridges son unos desayunos que me encantan (y a mi sistema digestivo también), pero hoy quise hacer un bowl de açaí en casa para variar un poco mi mañana.
Los bowls de açaí los suelo pedir mucho cuando desayuno fuera, así me aseguro de que como medianamente bien (porque siempre peco con algún topping jeje), y hoy quise intentar hacerlo en casa. Es muy fácil de hacer, necesitas pocos ingredientes (solo 2) y no tardas nada.
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Esto es lo que tienes que hacer para preparar un delicioso açaí bowl en casa:
Ingredientes:
- 100 gr Açaí congelado (en los supermercados puedes encontrar placas de açaí congelado)
- 1 Plátano congelado
- Toppings: muesli, fresas, arándanos, coco rayado, crema de cacahuete…
Preparación:
- Saca el açaí unos 5 minutos antes de prepararlo para que sea más fácil trabajar con él.
- Añade el açaí y el plátano en un vaso de batidora y bátelos hasta conseguir la consistencia deseada. Adicionalmente, también puedes batirlo con otras frutas, como arándanos congelados, y/o añadir una cucharada de yogur (en mi caso vegetal).
- Por último, solo tienes que acompañar tu açaí bowl con tus toppings favoritos.
Ahora solo queda disfrutar de este delicioso y fresquito desayuno. ¡Que lo disfrutes!
Recuerda que me encantará ver el resultado si haces esta receta de açaí bowl en casa.
